十三湖(津軽半島北西部の日本海岸) [ 青森案内 ]
9月に竜飛崎に行った帰り、十三湖に寄りました。
十三湖はしじみで有名な所です。私はよくお土産に、十三湖のしじみを使ったしじみラーメン(高砂食品)を買って行きます。スープはスッキリとした塩味に、しじみの旨みが出ていて、とっても美味しいのです。しじみは肝臓に良いので、お酒のシメにも良さそうですね。
湖の近くに「しじみ拾い」の看板がありました!しじみ拾いは来年の春までお休みのようですが、湖の近くにはしじみラーメンを食べられるお店が何軒かあるようです。寒い冬にしじみラーメンで温まるのも良いですね。近いうちにこちらも行ってみたいです。
by 管理人: 2009/11/16 14:40
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